スポンサーサイト  -  --.--.--.-- / --:-- 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
No. / スポンサー広告 /  コメント(-) /  トラックバック(-) /  PAGE TOP△
  ル・パティスリー・タカギのマドレーヌ  -  2013.06.26.Wed / 11:04 
20130625-madeleines-01.jpg
20130625-madeleines-02.jpg
ご近所の図書館で“7人のパティシエ”と言う料理本を借りてきました。
レシピの難易度が高過ぎてお菓子作り初心者の私ではとても作れ
そうにないのですが、その中になんと私のお気に入りでよく贈答にも
使った駒沢“ル・パティスリー・タカギ”のマドレーヌのレシピを発見!
マドレースのシェル型があれば、あとは家にある材料で出来そう、
「よ~し作ってみよう」って事で早速シェル型をネットで購入。
(周辺のスーパー&ホームセンターでは売っていなかった…)
地元の知り合いから頂いた1個100円もする卵を使い、1時間格闘の末
なんとか完成❤
レシピ通りの温度と時間で焼いたら焼き過ぎちゃったので、次は時間
を短縮して、その次は温度を下げて、その度に試食していたら甘さで
気持ち悪くなってしまい、良い感じに焼き上ったマドレースを食べる
気になれない…。
う~んお菓子作りってそんなもんなのかな…。
テーマ:散策・自然観察 - ジャンル:趣味・実用
No.627 / 雑記 /  コメント(-) /  トラックバック(-) /  PAGE TOP△

 プロフィール 

Atelier unripe

Author:Atelier unripe
アンライプとは「熟していない」という意味。果実が赤く色付き熟していくように Handmadeの温もりを更に愛着へと使い育てて頂きたい・・・と言う想いから。

元自由が丘のハンドメイドショップ【unripe】のオーナーが場所を八ヶ岳の裾野に移し、創作活動や日常を綴っています。

≪mail≫
atelier.unripe@gmail.com



 

 カレンダー 

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

 カウンター 

 メールフォーム 

名前:
メール:
件名:
本文:


CopyRight 2006 unripe_diary All rights reserved.

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。